合肥海鮮酒樓裝修設(shè)計(jì)技巧有哪些？

合肥酒樓要想生意好，不僅要在食材和口味上獨(dú)具特色，還要在裝修設(shè)計(jì)上與對(duì)手做到與眾不同，同時(shí)要食客的就餐體驗(yàn)再次提升。下面，就跟大家分享一下關(guān)于合肥酒樓裝修設(shè)計(jì)的小技巧。一起來看看吧。

1、合肥酒樓裝修風(fēng)格的確定

酒樓裝修風(fēng)格有很多，前面我們通過一篇文章，詳細(xì)講解了酒樓裝修風(fēng)格都有哪些，以及都有說明特點(diǎn)。需要的朋友可以點(diǎn)擊查看。

我們想確定自己的酒樓裝修風(fēng)格，可以從菜系來劃分、也可以從客戶人群來劃分、也可以根據(jù)自己的酒樓的市場(chǎng)定位來劃分?？傊?，一定要與自己的定位相關(guān)。不然做一個(gè)東北菜、配上古羅馬的風(fēng)格，實(shí)在是不妥。

 

2、酒樓裝修色調(diào)的選擇

酒樓裝修經(jīng)常采用的是暖色調(diào)，這屬于一種素雅、靜謐的裝修風(fēng)格。也可以采用淺色系，制造一種安靜的就餐氛圍，而且，淺色系的裝修風(fēng)格，有助于酒樓檔次的提升，如果大空間中只有一個(gè)餐桌，再配上精美的餐桌餐椅，是不是想到了星級(jí)酒店感覺呢。

 

3、酒樓換氣通風(fēng)的設(shè)計(jì)

如果酒樓內(nèi)通風(fēng)換氣不良，我想不用多說，那感覺肯定糟透了。途木設(shè)計(jì)師，為大家提供三種解決方法，一是減少餐桌餐椅和就餐人數(shù)，二是增加通風(fēng)系統(tǒng)的數(shù)量、增加空氣凈化器，三是增加酒樓大廳的層高。如果三者都無法解決，只有破墻改造了。

 

4、酒樓燈光搭配設(shè)計(jì)

合肥酒樓裝修設(shè)計(jì)時(shí)，燈光搭配是非常重要的環(huán)節(jié)，不同區(qū)域的燈光，會(huì)給人不同的視覺感受，也會(huì)對(duì)食客的就餐心情產(chǎn)生影響。酒樓空間的燈光設(shè)計(jì)，包含營(yíng)銷、心理、建筑、科學(xué)、行為等多種學(xué)科融合在一起。稍微上點(diǎn)檔次的酒樓，一定要請(qǐng)專業(yè)的酒樓空間設(shè)計(jì)師來做燈光布局。

 

5、酒樓裝修動(dòng)線設(shè)計(jì)

酒樓從本質(zhì)上說是服務(wù)行業(yè)，所謂動(dòng)線是服務(wù)員和食客在酒樓內(nèi)的行動(dòng)軌跡。所以酒樓的動(dòng)線設(shè)計(jì)，不僅要考慮到食客的便利性，還要考慮服務(wù)員上菜的時(shí)效性。

 

6、酒樓裝修主題文化

大部分酒樓會(huì)有屬于自己的主題文化，這就要求在裝修設(shè)計(jì)過程中，無論是餐廳的布局，還是軟裝的搭配，都要圍繞這酒樓的主題文化來建設(shè)。濃厚的主題文化也會(huì)吸引食客前來就餐，甚至還會(huì)引導(dǎo)客戶進(jìn)行二次、甚至多次前來消費(fèi)。